Chuyên Gia Tiết Lộ Những Lợi Ích Bất Ngờ Khi Kết Hợp Cà Phê Cùng Sữa Chua

Sự kết hợp giữa vị chua thanh của sữa chua và vị đắng đậm đà của cà phê tạo nên một thức uống có hương vị hài hòa, độc đáo, chinh phục cả những tín đồ khó tính nhất.

Sữa chua cà phê xu hướng mới cho thức uống giải nhiệt, giải nhiệt hiệu quả sữa chua cà phê với hàm lượng nước dồi dào cùng vị chua thanh giúp cơ thể thanh lọc, đánh tan cơn khát nhanh chóng trong những ngày hè nóng bức.

Dễ dàng chế biến nên bạn có thể dễ dàng pha chế sữa chua cà phê tại nhà với các nguyên liệu đơn giản và thao tác thực hiện nhanh chóng.

1. Tốt cho hệ tiêu hóa

• Sữa chua cà phê chứa nhiều lợi khuẩn Probiotic, đặc biệt là Lactobacillus và Bifidobacterium, là những vi sinh vật sống có lợi cho sức khỏe đường ruột. Lợi khuẩn Probiotic giúp cân bằng hệ vi sinh đường ruột, hỗ trợ tiêu hóa thức ăn hiệu quả, giảm các triệu chứng rối loạn tiêu hóa như tiêu chảy, táo bón, đầy hơi, khó tiêu. Probiotics trong sữa chua còn giúp tăng cường hệ miễn dịch, giúp cơ thể chống lại các tác nhân gây bệnh.

1. Giúp xương chắc khỏe:

• Sữa chua cà phê là nguồn cung cấp các dưỡng chất như: Kali, Protein, Photpho, Canxi và Vitamin D dồi dào.

• Canxi và Vitamin D là 2 dưỡng chất thiết yếu cho hệ xương khớp. Canxi là thành phần chính của xương, giúp xương chắc khỏe và dẻo dai. Sữa chua cà phê cung cấp khoảng 30% lượng canxi cần thiết cho cơ thể mỗi ngày. Vitamin D giúp cơ thể hấp thụ canxi tốt hơn. Sữa chua cà phê cung cấp khoảng 25% lượng vitamin D cần thiết cho cơ thể mỗi ngày.

1. Hỗ trợ giảm cân:

• Sữa chua cà phê có hàm lượng protein cao, giúp bạn cảm thấy no lâu hơn, hạn chế cảm giác thèm ăn, từ đó hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Probiotics trong sữa chua cà phê còn giúp đốt cháy calo và chuyển hóa chất béo thành năng lượng, góp phần thúc đẩy quá trình giảm cân. Một số nghiên cứu cho thấy việc tiêu thụ sữa chua trước khi tập luyện có thể giúp bạn tăng cường sức bền và đốt cháy nhiều calo hơn.

1. Tốt cho da

• Sữa chua cà phê chứa axit lactic giúp tẩy tế bào chết, làm sáng da, giảm mụn trứng cá và se khít lỗ chân lông. Vitamin A trong sữa chua cà phê giúp da mịn màng, tươi trẻ và chống lão hóa

1. Tăng cường sức khỏe tim mạch:

• Hạt cà phê chứa nhiều hợp chất phenolic, đặc biệt là axit chlorogenic và axit caffeic, có khả năng chống oxy hóa mạnh mẽ. Các chất chống oxy hóa này giúp trung hòa các gốc tự do, giảm viêm và bảo vệ cơ thể khỏi các bệnh mãn tính như ung thư, tim mạch, tiểu đường,...

•  Sữa chua chứa kali giúp điều hòa huyết áp, giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch. Probiotics trong sữa chua còn giúp giảm cholesterol không tốt trong máu, bảo vệ sức khỏe tim mạch.

Lưu ý khi sử dụng sữa chua:

• Nên chọn mua sữa chua nguyên chất, không đường để đảm bảo sức khỏe.

• Bảo quản sữa chua trong tủ lạnh và sử dụng trong vòng 2 ngày sau khi mở hộp.

• Không nên ăn sữa chua khi đói bụng, hạn chế ăn sữa chua trước khi ngủ.

Sữa chua cà phê là thực phẩm bổ dưỡng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, hãy bổ sung sữa chua cà phê vào chế độ ăn uống hàng ngày để nâng cao sức khỏe và tận hưởng những lợi ích tuyệt vời mà nó mang lại. Tuy nhiên, sữa chua cũng là thực phẩm dễ bị hỏng nếu không được bảo quản đúng cách.

Dưới đây là một số mẹo giúp bạn bảo quản sữa chua hiệu quả:

• Bảo quản trong tủ lạnh, đây là cách bảo quản sữa chua đơn giản và hiệu quả nhất nên giữ sữa chua ở ngăn mát tủ lạnh với nhiệt độ từ 2 đến 8 độ C. tránh để sữa chua gần những thực phẩm có mùi nồng như hành tây, tỏi vì có thể ảnh hưởng đến hương vị của sữa chua.

• Giữ nguyên bao bì: nên bảo quản sữa chua trong bao bì gốc để đảm bảo vệ sinh và an toàn. Việc thay đổi bao bì có thể khiến sữa chua tiếp xúc với vi khuẩn bên ngoài, dẫn đến hư hỏng nhanh chóng.

• Sử dụng trong vòng 2 ngày sau khi mở nắp hộp, bạn nên sử dụng sữa chua trong vòng 2 ngày để đảm bảo chất lượng tốt nhất, không để sữa chua ngoài trời nắng.

• Sử dụng sữa chua đông lạnh, không nên đông lạnh sữa chua đã mở nắp hộp. Khi rã đông sữa chua, bạn nên để sữa chua trong tủ lạnh hoặc ở nhiệt độ phòng. Không nên rã đông sữa chua bằng lò vi sóng hoặc nước nóng.

Sữa chua là thực phẩm bổ dưỡng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Hãy bổ sung sữa chua vào chế độ ăn uống hàng ngày để nâng cao sức khỏe và tận hưởng cuộc sống.

Chúc bạn có một sức khỏe tốt!