Uống cà phê sáng đã trở thành một thói quen phổ biến của người Việt Nam, đặc biệt là ở các thành phố lớn. Cà phê sáng không chỉ là thức uống đơn thuần mà còn là nét đẹp văn hóa, thói quen khó bỏ của người Việt Nam. Nhấp một ngụm cà phê nóng hổi, cảm nhận vị đắng đậm đà quyện cùng chút ngọt thanh, đánh thức mọi giác quan và khởi đầu ngày mới tràn đầy năng lượng
Lý do cho điều này có thể được giải thích bởi nhiều yếu tố, bao gồm:
Văn hóa cà phê
Cà phê được du nhập vào Việt Nam từ thế kỷ 19 bởi người Pháp, ban đầu chỉ dành cho giới quý tộc và trí thức và dần trở thành một phần văn hóa không thể thiếu của người dân, mang những giá trị tinh thần và ý nghĩa sâu sắc.
Sau chiến tranh ngành cà phê Việt Nam diện tích cà phê bị thu hẹp, sản lượng giảm sút, cơ sở vật chất kỹ thuật xuống cấp, thiếu hụt nguồn vốn đầu tư. Nhà nước áp dụng các chính sách khuyến khích phát triển sản xuất cà phê, hỗ trợ người dân khôi phục vườn tược, đổi mới giống cây, cải tiến kỹ thuật canh tác, phục hồi và phát triển mạnh mẽ, trở thành một trong những ngành xuất khẩu chủ lực của đất nước. Trở thành một trong những ngành xuất khẩu chủ lực, đóng góp quan trọng vào GDP của đất nước.
Những năm gần đây, cà phê dần phổ biến hơn và được ưa chuộng bởi nhiều tầng lớp trong người dân. Bên cạnh đó, đổi mới kinh tế mở cửa tạo điều kiện cho ngành cà phê phát triển mạnh mẽ, diện tích cà phê tăng nhanh, sản lượng và chất lượng cà phê được nâng cao. Thị trường xuất khẩu mở rộng, đặc biệt là sang các nước Đông Âu, Nhật Bản, Mỹ.
Nhịp sống hối hả
Giữa nhịp sống hối hả của xã hội hiện đại, cà phê như một thức uống không thể thiếu, khơi nguồn năng lượng cho ngày mới thêm sôi động và hiệu quả. Cà phê với hàm lượng caffeine cao giúp tăng cường sự tỉnh táo, tập trung, cải thiện hiệu suất công việc và kích thích tư duy sáng tạo.
Caffeine trong cà phê giúp tăng cường trao đổi chất, một ly cà phê buổi sáng giúp xua tan сон màng, đánh thức tinh thần và tiếp thêm động lực để khơi nguồn năng lượng bắt đầu ngày mới tràn đầy năng lượng.
Thói quen
Đi cà phê không?
Hôm nào mình đi cà phê!
Là những câu cửa miệng hẹn nhau của người trẻ hiện nay. Việc thưởng thức cà phê vào giúp họ cảm thấy sảng khoái, tràn đầy năng lượng và bắt đầu ngày mới một cách tích cực.
Câu nói "Đi cà phê không?" đã trở nên quá đỗi quen thuộc trong đời sống của người Việt Nam, đặc biệt là ở những thành phố lớn như Sài Gòn, Hà Nội. Nó không chỉ đơn thuần là lời mời uống cà phê, mà còn là lời đề nghị gặp gỡ, trò chuyện, chia sẻ niềm vui, nỗi buồn và kết nối
Quán cà phê là nơi lý tưởng để trò chuyện về mọi chủ đề, từ công việc, học tập đến những câu chuyện đời thường. Cùng nhâm nhi ly cà phê, mọi người dễ dàng giao lưu, chia sẻ và xây dựng mối quan hệ với nhau hơn, đồng thời giảm căng thẳng, stress sau những giờ làm việc mệt mỏi.
Giá cả
Cà phê ở Việt Nam khá rẻ so với các quốc gia khác do giá thành nguyên liệu cà phê Việt Nam tương đối rẻ so với các nước khác do điều kiện khí hậu và thổ nhưỡng thuận lợi cho việc trồng trọt cà phê.
Cà phê trở thành thức uống phù hợp với mọi tầng lớp người dân Việt Nam và nổi tiếng với hương vị thơm ngon, đậm đà, giá cả bình dân so với nhiều quốc gia khác trên thế giới. Đây là một trong những lý do chính khiến cà phê trở thành thức uống được yêu thích và phổ biến rộng rãi tại Việt Nam, phù hợp với mọi tầng lớp người dân.
Ngành cà phê Việt Nam có lịch sử lâu đời và kinh nghiệm dày dặn trong sản xuất, chế biến cà phê, được đánh giá cao về chất lượng, hương vị thơm ngon và đậm đà, phù hợp với khẩu vị của nhiều người. Hệ thống kiểm soát chất lượng cà phê được áp dụng chặt chẽ, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm cho người tiêu dùng.
Cà phê được bán rộng rãi tại các quán cà phê, cửa hàng tiện lợi, khu chợ,... giúp người tiêu dùng dễ dàng tìm mua và thưởng thức. Cà phê có thể được thưởng thức theo nhiều cách khác nhau, từ cà phê nóng truyền thống đến cà phê đá hiện đại, cà phê bệt hay cà phê take away.
Cà phê Việt Nam với hương vị thơm ngon, đậm đà, giá cả hợp lý và chất lượng đảm bảo đã trở thành thức uống được yêu thích và phổ biến rộng rãi. Cà phê không chỉ là thức uống giải khát mà còn là nét đẹp văn hóa, là nơi để mọi người gặp gỡ, trò chuyện và kết nối với nhau.